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Hei Lo Leung各位饕客們，又到了宣佈洛杉磯新餐廳的時刻！近期，洛杉磯又有 5 間超級有特色的全新餐廳進駐，他們每間餐廳各自展現著不同的特色，從傳統的菜單，到相當創新的料理通通都有，用餐環境更是帶有滿滿的驚喜呢！倘若你跟我一樣是美食「探險家」，或想留下難忘的用餐回憶，強烈推薦大家來這些餐廳，品味它們的美食創意和魅力吧！
DiDi
DiDi 位於年輕人超喜歡去的 Weho，這間越南餐廳的老闆兼主廚 Tue Nguyen 你可能對它有些熟悉，因為他自己就是相當有名的 TikTok 網紅，Tue Nguyen 更是因為向觀眾展示越南傳統美食以及一些烹飪教程的影片而聞名。
這裡的菜單很豐富，大家在這家餐廳能吃到椰子炸玉米餅（Bánh Xèo）、一整條炸魚、越南茄汁燉牛肉（Bò Kho）和咖哩龍蝦等的招牌菜餚，非常誘人！另外，餐廳的裝潢設計也十分富有特色，牆壁上覆蓋著花卉圖案，帶有濃濃的東南亞風格！
地址：755 N La Cienega Blvd, Los Angeles, CA 90069
網站：didiletsgo.com
The Georgian Room
有傳聞說，由於 The Georgian Room 曾經鬧過鬼的緣故所以關閉。但在 60 年前關閉後的今天，它終於又再度回歸，並剛剛在聖莫尼卡（Santa Monica）的喬治亞酒店（The Georgian Hotel）內重新開張！
現在這裡的裝潢相當美麗又帶著古典風，深紅色的牆壁配上深綠色的皮革座位，感覺十分高貴（真的看不出鬧過鬼啦）此外，大家在這裡不僅能吃到牛排館經典的菜餚，還有標準的義大利美式菜色，例如：帕爾瑪小牛肉（Veal Parmesan）和肉醬寬麵（Pappardelle Bolognese）等等，大家快來試試吧！
地址：1415 Ocean Ave, Santa Monica, CA 90401
電話：(619) 395-9945
網站：thegeorgian.com
Queen St.
Queen St. 是由「Found Oyster」背後的團隊一手打造，所以十分讓人期待！
Queen St. 位在 1940 年代改建的汽車服務站內，是一間生食酒吧兼海鮮燒烤店，這裡的裝潢設計充滿了 1940 年的魅力，但也同時融合了現代風格，超級適合跟朋友過來打卡！菜單涵蓋新鮮海鮮、烤海灣蝦、起司炭烤牡蠣，還有其他像是烤豬肉配芥末捲心菜的特色菜，推薦在尋找新鮮感的朋友們喔！
地址：4701 York Blvd, Los Angeles, CA 90042
網站：queenstla.com
Miraflores
Miraflores 不僅距離附近的購物和娛樂場所僅幾步之遙，還位於 Bathtub Gin 酒吧樓下，如果你想來看表演之前，先吃個晚飯，那麼這間秘魯義大利美食的 Miraflores 絕對是你最好的選擇之一。這裡有提供義大利面、烤肉和一些生鮭魚（Salmon Tiradito）等小吃，配上奶油的拖鞋麵包（Ciabatta）菜單很豐富，很值得大家來試試！
地址：7174 Melrose Ave Los Angeles, CA 90046
電話：(323) 433-4454
網站：mirafloresla.com
Perilla LA
Perilla LA 原本是一間快閃店，後來因為相當受歡迎的緣故，躍升為實體店面。
位於 Echo Park 的這間店除了有提供扇貝 Chomochim 海鮮為主等菜餚，另外也有提供素食，而這間餐廳的醃牛肉、紫菜包飯的精美便當盒也非常受到大家的歡迎，喜歡吃韓式傳統風味的朋友們千萬不要錯過啦！
地址：1027 Alpine St BLDG E, Los Angeles, CA 90012
網站：perillala.com
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