近年來,台灣流行的黑糖珍珠奶茶的風氣,吹到了韓國,在韓國處處可見台灣的招牌珍珠奶茶店林立,不只在韓國,擁有眾多外來亞洲人口的加州,更是「不落人後」,一連開了幾家人氣黑糖珍奶店像是老虎堂、珍煮丹、幸福堂等等。
而黑花堂 Heuk Hwa Dang 是一間由韓國人自行創立的品牌,主打黑糖珍奶以及冰淇淋甜品,並且在韓國擁有超級多家的分店,據說在明洞的黑花堂時常大排長龍,可見這家黑糖珍奶店有多受到韓國人的歡迎,甚至更開到馬來西亞等地,而這個高人氣甜品店也在上星期六登陸了洛杉磯的韓國城 KTown,座落在熱鬧市中心 Whishire/Western 地鐵站只需要步行三分鐘距離的 MaDang Plaza ,整間店面占地相當寬敞,店內的氛圍也挺適合讓少女們相約下午茶,並待在那兒享受一下午的悠閒。
店內擺設很明顯地看出走的是「韓式少女風格」,兩位韓國小哥店員相當親切的向我們打了招呼,並向我們推薦了他們店內主打的幾款飲料。
這次一共點了兩種飲品以及兩種甜品,首先登場的是他們家的招牌飲品黑糖珍奶 Brown Sugar Boba Milk Tea $5.75 ,其實這次對於他的黑糖珍珠奶茶有一點小小的失望,因為我吃到的這批珍珠是偏硬的,沒有那種有嚼勁的口感,外加上這個黑糖奶對我來偏甜,建議半糖會更合適,就論黑糖珍奶而言,老虎堂的黑糖珍奶還是佔上風。
另一個相當「漂亮」的漸層粉紫色飲料,則是店內小哥推薦給我們的水果飲品 Aurora Lemon Lychee Konjac Bubble $5.95 這款類型的飲料通常是屬於解渴用,在夏天冰冰涼涼的喝下去會相當過癮,而且裡面咬得到有嚼勁的蒟蒻以及蘆薈肉,喜歡荔枝口味的人建議不要錯過。
來到黑花堂當然也要點他們的招牌甜點黑糖珍奶可頌鬆餅,他的鬆餅比較特別的是不叫做 Waffle 而是 Croiffle ,意指Croissant + Waffle ,吃得到可頌麵包的酥皮口感,對於我這種喜歡酥脆油膩的人來說,我覺得相當的好吃,而且上面的奶油相當綿密細膩不過甜,這批珍珠也正好Q彈有嚼勁,是一道我還會願意回來光顧的甜食,個人相當喜歡。
黑糖珍珠冰淇淋也是另一個令人喜歡的甜點,冰淇淋口感綿密且入口即化,他的香草奶香是剛剛好的濃郁以及恰到好處的味道,搭配上炒過的黑糖相當完美,香氣會慢慢的在口中擴散,且拿在手上的 size 剛剛好,三兩下就可以吃完。
目前這家人氣黑糖珍珠甜品店才剛剛在洛杉磯的韓國城開幕,所以目前還沒有太多人知道,有機會去韓國城的話可以順道去拜訪一下這家來自韓國的黑花堂喔。
甜品店資訊
地址: 621 S Western Ave G01, Los Angeles, CA 90005
電話:(213) 448-1888
營業時間:每日營業 11AM-10PM