Hei Lo Leung我們先前有向大家分享過最近在歐美非常受歡迎的「剩菜盲盒」（Too Good To Go），文章指出每年都有 28 億噸的食物被浪費，當餐廳、商店每天在扔掉大量新鮮食物的同時，世界上就有 7.95 億人正在挨餓。而這個「剩菜盲盒」的出發點就是為了緩解全球食物浪費的問題。
不過，大家在日常生活裏確實很少親身體驗，或是見到商家處理「剩菜」的方式，所以未必很了解和支持「剩菜盲盒」這個理念。
近期，一位自稱是星巴克的 23 歲員工 Aidan Stockin ，在 TikTok 上向大家展示了星巴克在營業結束之後，將大量產品丟棄的影片，他在影片裏凝視著幾輛裝滿星巴克零食的雜貨車，聲稱這些零食都是在去垃圾場的路上，最後會「全部變成垃圾」。
Aidan Stockin 還指出所有的連鎖店都一樣！並不是僅僅只有他工作的這一家特定分店。
他表示自己在過去七年裡曾在不同的星巴克工作過，他留意到雖然每家分店都說它們有捐贈食物，但還是每天都會扔掉大量的「完美」食物。不僅如此，Aidan Stockin 指出就算分店附近，開車大概 10 分鐘的時間，有無家可歸者收容所，星巴克也沒有把剩菜捐出去！所以讓他感到很噁心和無奈。
這段星巴克涉嫌浪費大量食物的影片一被發上網後，就受到了相當大的關注，一瞬間更是湧入海量評論。星巴克的粉絲們對星巴克這個浪費食物的行為表示相當不解喊不滿。網友甚至直接 Tag 商家說：「@Starbucks 真的嗎？？？？你怎麼了！！！」「應該是非法的吧！」「為什麼星巴克不能捐出這些剩菜？」等等。
其實早在 2016 年，星巴克就曾透露會啟動它們的「FoodShare」食物捐贈計劃，並指出他們將會捐贈和分發每天未售出的食物給有需要的人。有一位星巴克的代表更是在聲明中大力讚揚星巴克「FoodShare」的食物捐贈計劃，強調它們的目標是捐贈 100% 的「剩菜」食品，包括沙拉和三明治等易腐爛和保質期比較短的食物，還承諾到 2030 年時，將減少 50% 的食物浪費。但讓人失望的是，New York Post 在 2020 年的獨家報導稱，星巴克仍然在丟棄顧客未購買的食物。
根據美國農業部的數據，在 2021 年美國約有 510 萬家庭被歸類為「糧食不安全」（Food Insecure），人們浪費食物的數量更是多到驚人！大家現在應該知道為什麼「剩菜盲盒」那麼重要和值得支持了吧！希望商家們了解社會的食物浪費問題後，願意參與食物捐贈計劃或「剩菜盲盒」的計劃，減少食物浪費，幫助更多有需要的家庭和人吧！
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