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餐廳介紹

【LA 米其林探店】一星 Heritage ：原來清爽與深刻可以並存，一場飲食、美味想像的擴張

Kathleen
洛杉磯米其林一星餐廳選擇眾多，日式、義式等各色料理盡有，不過如果你想要來一點加州風情，那麼一星 Heritage 值得考慮。 三度米其林肯定，演繹加州風味的永續餐廳 Heritage 座落於長灘的一間百年老宅之中，2023 年、2024 年、2025 年連三年榮獲米其林一星以及綠星肯定，是一家由勞倫·普雷...
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【探店】從紐約來的多巴胺色系咖啡店！每個人都可以找到屬於自己的療癒「空間」Gong Gan

Isabella
大家平常去咖啡店的目的是什麼呢？ 是匆匆去外帶一杯咖啡補充能量、找一個舒服的位置遠端工作，還是跟朋友一起聊天享受美食呢？這個問題的答案相信對大部分愛去咖啡廳的人來說都不是單選題，而是全選。 現在市面上的咖啡店非常多樣，除了一些連鎖咖啡店之外，各種不同派系、主題、裝潢的咖啡店真的只能用爭奇鬥豔來形容，特別是...
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【編輯日嘗】舊金山最難訂牛排館，紅到連在地人想吃都吃不到，明星也朝聖的 House of Prime Rib

Kathleen
House of Prime Rib 是今年 4 月前往北加州時造訪的一家餐廳。這是來自當地親友的推薦，猶記得當時決定旅行日期時，幾乎快要以能預訂到這家餐廳為第一考量的方式在進行著。然而最終仍舊未能如願訂到餐廳，只好不情願的放棄，讓最便宜機票決定出發與回程日期。 沒想到出發前四天，手機響了，原因居然是 Hous...
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【編輯日嘗】「一定要將這道美味與世界分享！」Mogu Mogu 是創辦人也是編輯吃過最好吃的乾拌拉麵

Kathleen
編按：Mogu Mogu 已更名為 WADAYA 如果要將食物一分為二，你會用哪條線做分界？ 有的人用鹹甜做分別，有的人用辣與不辣做區隔，也有人會以飯麵來劃界，至於另外一種也很不錯的分類，是特別時刻與日常美食。 關於最後一個分類方式，我們很難說是前者更重要，還是後者更必要。人們總是必須時刻收藏適合特...
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【編輯日嘗】泰式料理控快筆記！Manaao Thai Comfort Food 復刻泰國家鄉風味，正宗泰味在橘郡

Kathleen
對你來說，洛杉磯最迷人的地方是什麼？是天氣？是樂園？是好萊塢？還是美食？ 大洛杉磯地區是許多不同文化的人聚集之地，也因此，美食豐富的不可思議。一些人會建議你來到洛杉磯就一定要試試這裡的墨西哥料理，一些人則會特地從北加州到洛杉磯過週末只為了韓國烤肉。 因為文化聚集的關係，在這裡，你還能找到出色的中式、台式美...
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【編輯日嘗】不用跑 LA，橘郡也有米其林拉麵！這家 Ramen & Tsukemen TAO 很可以

Kathleen
住在南加州的朋友們真的是很幸福，美食多到滿出來，就連米其林星級餐廳到米其林推薦餐廳，都可以用俯拾即是來形容。洛杉磯是如此，稍微向外輻射一些的橘郡亦是如此。 今天要介紹給大家的，是這家位於橘郡，2022、2023、2024 連三年受米其林推薦的拉麵店 Ramen & Tsukemen TAO。先說結論，這...
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精緻餐飲結合肉鋪的獨特體驗！洛杉磯日落大道上的 Gwen 牛排館擠進全球前 100 名！

Isabella
洛杉磯的美食向來不只有酪梨吐司、法式三明治、網美咖啡廳或墨西哥塔可，其實，這幾年來這座城市也逐漸在全球牛排地圖上佔有一席之地。 今年最新出爐的「世界 101 家最佳牛排館」名單中，位於好萊塢心臟地帶的 Gwen 驚喜上榜，榮獲第 43 名，也再度證明洛杉磯的美味牛排不容小覷！ View t...
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【編輯日嘗】Downtown Disney 最吸睛的粉紅甜點店，Beignets Expressed 甜甜圈派不可錯過

Kathleen
每一次走在 Downtown Disney District 上，總是一而再再而三的被一家甜點店的粉紅色招牌、門旁永遠有著一條排隊人龍、門口散落吃著這家店點心的顧客們，這番景象所吸引。每每經過，總忍不住用眼角餘光極盡努力的想辨識出他們在吃什麼，並一再失敗。 紐奧良經典在 LA！法式炸甜點讓人一口愛上 最近...
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來自德州的中式自助餐 Lin’s Grand Buffet 前進加州！第一家店插旗內陸帝國（Inland Empire）

Isabella
南加州朋友一直以來都不乏對自助餐的選項，從昔日人氣湯品連鎖 Souplantation（因疫情於 2020 年全數歇業），到聖蓋博谷一帶四處林立的中式自助餐廳，琳瑯滿目的菜色總讓人食指大動。 而最近，又有一家來自德州的 Lin’s Grand Buffet 將於 5 月 1 日在內陸帝國（Inland Empi...
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