紐約最時髦的「印度酒吧」Baar Baar 前進洛杉磯市中心！
說到印度菜大家的第一印象應該是聯想到香料吧！黑胡椒、小茴香子、番紅花粉、還有經典的肉桂料理，每一道菜色都是一場令人驚豔的味覺之旅，根據 Eater LA 指出，來自紐約，超級火紅的印度餐廳 Baar Baar 將會前進到在洛杉磯市中心開業！屆時，可能會改寫整個洛杉磯的印度美食風景！
圖片來源：OpenTable...
新餐廳
世界前 50 強！明星都愛去的紐約傳奇酒吧 Dante 即將在今年春天於洛杉磯開業，週末又有地方可以 Chill 啦
Dante 是一間位在紐約的傳奇酒吧，1915 年時在紐約的格林威治村開業（Greenwich Village）在當地可說是無人不知，無人不曉，更吸引著超多無數明星、演員、知名音樂家以及作家前去拜訪，現在這間傳奇酒吧終於向西海岸擴張，來到洛杉磯的比佛利山莊開業，時間就在今年的春天！
在 Inst...
洛杉磯新餐廳：日式壽司店 Kusaki 將提供洛杉磯第一家「這種做法」的日式無菜單料理（omakase）？
洛杉磯人熱愛養生，崇尚大自然，所以對於住在洛杉磯的人來說，要找到精緻又高端的純素食（Plant-based）餐廳，其實一點也不困難，真的，不論你喜不喜歡，吃素對於洛杉磯人來說，儼然是一個「超級時髦」的行為。
雖然說純素食的餐廳不少，但你在洛杉磯，可能幾乎找不到完全使用 Plant-based 食材製作的日式「無...
「這是我生命中吃過最棒的炸雞！」擁有全美最好吃炸雞頭銜的 “Willie Mae’s“ 終於正式插旗洛杉磯的威尼斯（Venice）啦！
洛杉磯人超愛炸雞，除了有連鎖的 Popeyes，還有 四川風味的 Daybird 、以及無人不知無人不曉，堪稱 LA 炸雞王者的 Howlin' Ray's 也在帕薩蒂納開了新的分店 等，由此可見洛杉磯的炸雞市場競爭有多激烈。而就在這個月，就連美國南方炸雞的歷史老店，也正是插旗洛杉磯，決定與其他炸雞品牌一較高下！
...
冬天也超搶手的雪花冰：洛杉磯裡的這幾家超夯的韓式刨冰（Bingsu）又綿又密，還有超多口味！
加州冬天雖然也是蠻冷的，但是冬天吃冰就是格外的有氣氛，在第一口吃下的那一刻，立馬在口中融化的滋味真的超級棒的！今天我們想要介紹給大家的，是一種「韓式刨冰」，也叫做「冰酥」（Bingsu)，其實就是用牛奶做基底的冰塊打成的雪花冰，吃起來綿綿甜甜，而且還有各種不同口味，例如：韓式的紅豆冰酥（Pat Bingsu），奶香四...
LA 最難訂位餐廳之一！ Saffy’s 端出超水準中東菜，沙威瑪、烤肉串跟鷹嘴豆泥每一樣都好好吃！
“Bestia” 跟 “Bavel” 在洛杉磯餐飲界有著不可撼動的地位，如今，主廚 Ori Menashe 與 Genevieve Gergis 決定再拓事業版圖，將中東風格的料理帶進東好萊塢。新作 “Saffy's” 的中東風味融合以色列、巴勒斯坦以及埃及，再考量到洛杉磯人的喜好，精心設計出的菜單簡單，卻帶有主廚不...
文青風日式三明治 “Konbi” Echo Park 本店改名為 “Konbi Ni” 將推出牛排薯條、日式早餐與更多！
記得當初第一次來訪 Echo Park 的 Konbi 本店，裡面根本小到不可能有位子。大家都是在門口等候外帶。我還記得三明治到手之後，我迫不急待的立刻在街上吃了起來，鬆軟的吐司裡面夾著清香的雞蛋沙拉跟玉子，一吃下去便知道是日本的味道。
自從 Konbi 在 Culver City 開了分店之後，這間本店便隨之...
苦苦等待的 Izakaya Osen Irvine 總算開幕啦！洛杉磯最強日式居酒屋，現在橘市也吃得到！
Izakaya Osen 的老闆兼主廚 Damon Cho，畢業於加州 Le Cordon Bleu，擁有超過 18 年的烹飪及餐飲服務經驗，先後於 Nobu、Four Seasons、 TAO、Masa 和 Matsuhisa 的廚房工作過，也在舊金山成功開創過多家日式餐廳。
在 2009 年在舊金山開設了的...
洛杉磯爆炸好吃的嫩燉滷肉剁椒拌飯：鹵億鮮 Luyixian 怕太多人知道這家店我會吃不到！隨便點都沒有雷菜！
雖然南加州有超級多的亞洲美食，照理來說我應該要感到相當滿足了才是，不過一直以來，我還沒有吃到一間真正會讓我覺得「天阿！這也太好吃，好吃到要落淚」等級的店家，再來是，我是一個剝皮辣椒（或是剁椒）的愛好者，在加州沒看過幾間餐廳提供好吃的辣椒，這讓我覺得非常沮喪，不過前幾天我在瀏覽小紅書時，意外看到一間才剛剛開幕沒多久的「...
百萬訂閱 Youtube 名人 David Dobrik 洛杉磯開首間 Chicago-Style 比薩小店 店內藏有超酷小設計 11/12 正式迎客！
在洛杉磯西好萊塢（ West Hollywood ) 這片流行時尚＆美食聚集之地，這週六（11 / 12) 又有一間新的比薩店要開張囉！
這間叫做 Doughbrik’s Pizza 是連鎖店 Lemonade 的創辦人跟曾經紅極一時的火爆 Youtuber David Dobrik 合作所打造的新店。由于這是...
