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餐廳介紹 Archives - 第 3 頁,總計 22 頁 - 洛杉磯週報 - 亞洲版

餐廳介紹

韓國城 Slurp & Sip 體驗韓國便利店自動煮泡麵機! 煮出來泡麵超 Q 彈,加蛋加蔬菜實現泡麵自由!

想當年大學時真的是沒事就在看韓劇,導致那陣子很頻繁的去韓國旅遊,而身為一個熱愛吃東西的人,去旅遊最重要的就是把韓劇裡面看到的日常體驗全部試一遍! 像是去 24 小時的汗蒸幕過夜吃拉麵(跟阿啾西搶好位子睡覺)、站在路邊的布帳馬車(韓國路邊小吃攤)喝魚餅湯跟辣炒年糕、還有在漢江野餐的時候去便利商店煮泡麵。 還...

今年情人節是否想來點不一點的情趣… Dining in the dark 跟另一半矇眼吃晚餐,體驗感光被放大的刺激!

過了新年之後,接踵而至的就是 2 月中的情人節了,相信許多人應該光想到情人節要規劃一整天的約會行程,就已經非常頭痛了吧。 其實情人節最重要的就是「儀式感」,長大後發現,大多數人在這個日子需要的不是去多昂貴的餐廳、買多大束的玫瑰花、或是收到超貴的禮物,而是會希望做跟平常不一樣的事,創造不同的回憶。 >...

好吃到破防的高級韓國烤肉!高品質熟成牛肉 ABSteak by Chef Akira Back 不吃百分之百後悔!

小編已經在洛杉磯生活快10年的時間了,這麼長時間了也吃過不少餐廳,特別是洛杉磯最有名的韓式烤肉類,不過,真正讓我常常想念的餐廳其實少之又少。 而這家位於比弗利購物中心(Beverly Center)的 ABSteak by Chef Akira Back 餐廳就是那份唯一! 圖片來源: ABSteak ...

【探店】中國人氣連鎖「十秒到」雲南過橋米線進駐洛杉磯啦!濃郁豬骨原味湯加上肥牛卷滑嫩,一大碗超滿足!

要說到中國料理的精髓,那絕對是「湯」,以各種食材、動物骨頭熬製而成的湯,不管是直接加麵成為湯麵、加米熬成粥、或是加在烹飪的程序裏為料理增加風味,基本上都離不開湯。 圖片來源:十秒到過橋米線 隨著文化的發展,中國各地區也發展出許多地方特色的湯類小吃,像是蘭州拉麵、山西刀削麵、桂林米粉、東北延吉的冷麵等等,而...

【探店】聖地牙哥在地人激推中式早餐 Joyee’s!從鹹豆漿到皮蛋瘦肉粥,美好的一天就從暖呼呼的早餐開始!

大家都知道洛杉磯東邊一路從聖蓋博到羅蘭崗一代,處處都充滿中式美食店,基本上各種類型的中式料理,從潮汕牛肉火鍋到正宗東北炭火燒烤,基本上能想到的都可以找到。 不過身為異鄉遊子,相信大家也跟我一樣,在美國各處旅行時尋找各處好吃的中式料理已經是固定行程。而這次在假期到聖地牙哥旅行時,我們特別去探訪了一間在地人推薦的中...

又香又辣!這 6 家洛杉磯泰國餐廳有最正宗泰式炒河粉 Pad Thai 你一定要試試!

大家知道泰式炒河粉(Pad Thai)是泰國著名的小吃料理,不論在泰國的餐廳或街頭小店都很常見,但很多人都不知道的是,這種從二戰時期就風靡泰國至今的料理竟是由潮汕炒粿條演變而來! 哇特?泰式炒河粉竟然不是泰國人發明的? 有一說法是,炒粿條源於阿瑜陀耶王國時期,由從中國來經商的商人傳入,之後慢慢轉變為泰國人...
Flouring 蛋糕店

Bottega Louie 主廚的時尚客製蛋糕店 Flouring 將在洛杉磯中國城開業!花瓣蛋糕絕美

每當提到洛杉磯不得不拜訪的烘焙店,Bottega Louie 肯定在大多數人必打卡的名單上,只因為它們家的蛋糕甜品不僅外觀好看,口味更是不在話下,現在,曾經身為 Bottega Louie 幕後功臣——行政主廚 Heather Wong 即將也要在洛杉磯的中國城(Chinatown)開設屬於自己的客製蛋糕店了。 ...

【編輯精選】天冷就喝韓式雪濃湯(설렁탕)!洛杉磯這 6 間韓式餐廳雪濃湯牛骨熬製超濃郁,養生又暖胃!

最近天氣轉涼,不想吃油炸類的但是火鍋好像又份量太大了? 那我們來選養生又暖胃的雪濃湯吧!雪濃湯盛碗上桌後,倒入醃蘿蔔的湯汁、撒入鹽巴、再配著其他小菜和白飯一起食用,真的超幸福! 雪濃湯是什麼? Shutterstock 雪濃湯顧名思義,是因為牛骨用數小時後湯會呈現乳白色、像雪一般白而得名。雪濃湯的湯...

【探店】洛杉磯最正宗泰式甜點雜貨舖 Bhan Kanom Thai「手工現做」芒果糯米飯、芋頭蒸糕全部都有!

洛杉磯身為美食之都,除了美式速食店超有名,因為移民多所以形成的各個文化美食區都非常,韓國城、中國城、小東京、小衣索比亞等等,把每個地區的美食都展現的淋漓盡致。 而離市中心最近的,除了韓國城之外,比較鮮為人知的是在好萊塢的東邊其實還有一個寶藏區——泰國城。 泰國城雖然佔地不大,但是每一家店卻都是寶藏,之前很...

家鄉味的八方雲集(Bafang Dumpling)聖地牙哥「第一間店」聖誕節後開幕!

八方雲集(Bafang Dumpling)在台灣相當的有名,開了將近 1000 家分店,由於它們家價格實惠又好吃,讓不少在美國的同胞們「敲碗」希望他快點登陸美國,2022 年時,大家心心念念的八方雲集終於率先在南加州的工業城(City of Industry) 開設了北美第一家分店,隨後又在奇諾崗(Chino Hil...