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洛杉磯

洛杉磯 5 家漢堡愛好者會愛死的碎肉餅漢堡 (Smashburger) 店!漢堡夾層肉餅香脆多汁,太好吃了吧?

大家有嚐過起源於 60 年前的肯塔基州(Kentucky)的 Smashburger——碎肉餅漢堡嗎?Smashburger 和普通漢堡的主要區別其實在烹調中間肉片的方式,Smashburger 的牛肉經過搗碎後,會被放在熱騰騰的煎鍋裏壓扁和煎熟,所以就會產生比較更多美拉德反應的化學反應(英文:Maillard re...

【美國現象】洛杉磯影響力無遠弗屆?「紐約」竟然開始「活成洛杉磯人」?變得「很加州」?還養成了超多 LA 式習慣?

昨天在 The New York Times 看了一則相當有趣的報導,標題是「紐約正在變成洛杉磯嗎?」這些紐約人似乎正在轉變,過著「洛杉磯人的一天」身在洛杉磯的你,應該會歪著頭想說,什麼叫做「洛杉磯人的一天」呢(畢竟你早就過慣了這些日子)?在其他人的眼裡,洛杉磯的一天是這樣的: 在一個 Typical 充滿加州...

南加州黑芝麻甜品大合集!熱呼呼的黑芝麻奶油拿鐵、日式蛋糕!黑芝麻控絕對不要錯過!

我個人真的太喜歡香濃醇滑的「黑芝麻口味」的甜點與飲品,香濃的黑芝麻餡不論是填入蛋糕,或變成熱熱的芝麻拿鐵,我相信沒有人能抗拒得了! 不過南加州不知為何,並不像北加州那樣容易找到「黑芝麻口味的甜品」,真的太難為住在南加州的我們了!所以我花了一點點時間和下了一點點功夫,為大家收集並精選幾間「南加州黑芝麻甜品」,送給...

單車+咖啡的文化碰撞 主題性超強的全新咖啡店 UCLA後花園Sawtelle報到!

洛杉磯咖啡店琳瑯滿目,種類多樣,最近有一家非常有主題性的咖啡店,落腳在 Sawtelle 。 10 Speed Coffee 是一家為了讓騎單車的人們有一個地方能聚會交流,所創建的那麼一間咖啡店。 由於這間咖啡店非常有主題性,整間咖啡店的裝潢及感覺也非常有感,就是一種自然戶外的感覺。更不用說那些...

好吃就是任性!Santa Clara 超好吃「台式飯糰」,去前一定要注意這幾點,要不然很有可能有錢也吃不到?!

上週跑了一趟北加,聽朋友說南灣的 Santa Clara 附近有一家很熱門的台式早餐店,主打飯糰配豆漿或是豆漿紅茶,半信半疑的我因好奇心作祟,決定和朋友衝一發去吃看看到底有沒有網路上所形容的那麼厲害。 原本以為會有座位區,結果到了小滿飯糰以後才發現這是一家專門外帶的小店,沒有浮誇的招牌,只有點餐的機器和...

洛杉磯哪裡能吃港式甜品?這 5 間港式甜品店推薦給你!芝麻糊、雞蛋仔、糖水豆花、布丁通通有!

相信有不少人都跟我一樣,吃完飯後一定要來個「飯後甜品」的習慣吧?我尤其特別喜歡吃港式甜品,因為甜品的種類繁多,雖然這樣相當難為有選擇困難症的我,但每一次去吃港式甜品都讓我非常滿足!我猜大家也想知道在洛杉磯,有哪些店家能吃到正宗和好吃的港式甜品吧!今天我們為大家精選了 5 家在洛杉磯的港式甜品店,趕快帶上你的朋友們一起...

台式餐廳 “Little Fatty” 的老闆誇下海口要打造台版 ”Eataly“商場!讓大家能享用各種台式早餐!

大家還記得我們去年介紹過 Little Fatty 這家台式餐廳嗎?位在 Mar Vista 的這間 Little Fatty ,創辦人身兼主廚 David Kuo 是一位台灣移民後代,他所開設的這間「台式餐廳」能夠品嘗到多款大家都不陌生的經典台菜,像是滷肉飯、蔥油餅、宮保雞丁、紅燒五花肉和核桃蝦等等,而菜單的靈感,...

加州柏克萊大學周邊居然有「這家」超正宗手工現做日式沖繩飯糰!滿滿餡料還可以邊走邊吃!

住在北加柏克萊(Berkeley)附近的朋友們或是正就讀加州柏克萊大學的學生一定不會不知道 Riceful 的存在!這種可以拿著邊走邊吃的正宗日式沖繩飯糰非常受學生的歡迎,因為它不但可以立馬止飢、還不會有過於濃厚的氣味,非常方便帶出去野餐或是在上課中食用, Riceful 是一間位於北加柏克萊(Berk...

洛杉磯超人氣泰式餐廳!菜品香辣酸甜超夠味,其中一家餐廳還屢屢被評為最佳餐廳!

祝大家新年快樂!身為住在洛杉磯的亞洲胃,平常沒事除了吃一些中式料理之外,又香又辣酸甜夠味的泰式餐廳也是我們亞洲人的首選,泰式料理又相當著重於香料的使用,所以簡簡單單的一道菜都可以聞到各類不同的香料香氣,相當滿足,今天為你統整了在洛杉磯你一定要嘗試看看的泰式餐廳,其中不少餐廳更是將泰式料理的精髓發揮得淋漓盡致,做成相當...