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餐廳推薦

【編輯日嘗】自製麵條、關西湯頭，橘郡人氣烏龍麵明治製麵，明太子冷烏龍與牛肉咖哩烏龍必點

Kathleen
今天的編輯日嘗單元，要介紹給大家的是編輯平時常常造訪的一間位在橘郡 Costa Mesa 的烏龍麵店——明治製麵（Meiji Seimen）。 其在 Yelp 上有約 1,600 則評論，並擁有 4.5 星好評，在當地小有人氣。主打的是使用日本直送的天然食材自製之麵條，以及關西風格、以北海道昆布與 4 種柴魚片...
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【編輯探店】韓國人認證 LA 最韓國，人氣韓式烤肉吃到飽 Thirsty Cow，Garden Grove 開二店

Kathleen
人在江湖，朋友要有。生活在洛杉磯，韓國烤肉要有收藏。無論是肚子餓想大吃大喝一番，還是天氣冷想給火烤一下，又或是單純想吃韓國烤肉但又不想一邊加點一邊擔心結帳破產，韓國烤肉吃到飽總能滿足大家。 在洛杉磯，想找一家 AYCE 的韓國烤肉來吃吃倒也不是難事，不過，要同時兼顧品質就不一定簡單。 City of In...
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【編輯探店】VOX KITCHEN & BAR 在 SOUTH COAST PLAZA，橘郡聚餐新據點

Kathleen
「妳會推薦不住在橘郡的人，造訪橘郡時與朋友約在哪家餐廳聚餐？」面對這題，編輯心中第一個浮現的餐廳是 NEP Cafe、VOX 等 Kei Concepts 的旗下餐廳。 如果你還不認識以上所提及的幾個名字，那麼接下來請注意啦！編輯遠至西雅圖，近到聖地牙哥，來訪朋友無論是越南、菲律賓還是台灣人經常點名，或是每每聽...
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【編輯探店】首爾米其林推薦醬螃蟹 Gebang Sikdang 在 LA！怎麼點、怎麼吃老實分享

Kathleen
如果你與編輯一樣是海鮮控，喜歡各種生食海鮮料理，那麼應該不會不知道來自韓國首爾的米其林推薦醬螃蟹 Gebang Sikdang 在今（2025）年 3 月 4 日到 3 月 23 日期間，於 K-Town 韓國城原餐廳 Hibi 展開了近三週的 Pop-Up 快閃吧！ 但若就真的這麼不小心錯過了也別灰心，因為他...
K Town0 Comments 0

【LA 米其林探店】一星 Heritage ：原來清爽與深刻可以並存，一場飲食、美味想像的擴張

Kathleen
洛杉磯米其林一星餐廳選擇眾多，日式、義式等各色料理盡有，不過如果你想要來一點加州風情，那麼一星 Heritage 值得考慮。 三度米其林肯定，演繹加州風味的永續餐廳 Heritage 座落於長灘的一間百年老宅之中，2023 年、2024 年、2025 年連三年榮獲米其林一星以及綠星肯定，是一家由勞倫·普雷...
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【探店】從紐約來的多巴胺色系咖啡店！每個人都可以找到屬於自己的療癒「空間」Gong Gan

Isabella
大家平常去咖啡店的目的是什麼呢？ 是匆匆去外帶一杯咖啡補充能量、找一個舒服的位置遠端工作，還是跟朋友一起聊天享受美食呢？這個問題的答案相信對大部分愛去咖啡廳的人來說都不是單選題，而是全選。 現在市面上的咖啡店非常多樣，除了一些連鎖咖啡店之外，各種不同派系、主題、裝潢的咖啡店真的只能用爭奇鬥豔來形容，特別是...
Silver Lake0 Comments 1

誰說米其林一定貴？盤點加州高 CP 星星餐廳，不吃對不起自己

Kathleen
米其林摘星，已成為許多喜歡品嘗美食的人生活一大樂趣。只是，好吃歸好吃，價格也不平凡，因此即便是生活樂趣，也無法想去就去。 是嗎？也不會啦！其實位於 LA 的米其林一星餐廳中，也有一些不用真的花非常多錢的選擇，像是 Gwen、Camphor、Osteria Mozza、Kali，都是相對親民的星星餐廳。其中 Os...
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【編輯日嘗】舊金山最難訂牛排館，紅到連在地人想吃都吃不到，明星也朝聖的 House of Prime Rib

Kathleen
House of Prime Rib 是今年 4 月前往北加州時造訪的一家餐廳。這是來自當地親友的推薦，猶記得當時決定旅行日期時，幾乎快要以能預訂到這家餐廳為第一考量的方式在進行著。然而最終仍舊未能如願訂到餐廳，只好不情願的放棄，讓最便宜機票決定出發與回程日期。 沒想到出發前四天，手機響了，原因居然是 Hous...
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【編輯日嘗】「一定要將這道美味與世界分享！」Mogu Mogu 是創辦人也是編輯吃過最好吃的乾拌拉麵

Kathleen
編按：Mogu Mogu 已更名為 WADAYA 如果要將食物一分為二，你會用哪條線做分界？ 有的人用鹹甜做分別，有的人用辣與不辣做區隔，也有人會以飯麵來劃界，至於另外一種也很不錯的分類，是特別時刻與日常美食。 關於最後一個分類方式，我們很難說是前者更重要，還是後者更必要。人們總是必須時刻收藏適合特...
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