Kathleen Tu來洛杉磯吃什麼？這個問題問向在美、不住南加州的人，其答案中必有韓國烤肉和塔可（Taco）。尤其塔可，早已成為南加州最具代表性的必嘗美食之一，編輯每每接待來訪南加的朋友，他們最常問的問題就是：「洛杉磯的塔可該吃哪一家？」
好了，別煩惱了，這邊有份名單請快收好！為慶祝每年 10 月第一個星期二，這一個屬於塔可的日子——全國塔可日（National Taco Day），Yelp 近日公布了「2025 百選塔可」（Top 100 Taco Spots 2025）名單。
今年百選結果一點也不讓人意外，不出所料加州氣勢強勁，一舉拿下 45 個名次，幾乎占據榜單一半位置。其中，南加州就包辦了 36 家，洛杉磯有 19 家入選，密度高得驚人。想吃美味塔可該往哪裡去？答案顯而易見。
不只美味塔可密度高，今年全美最強塔可冠軍也在洛杉磯，並且前十名中有 3 家都在 LA。究竟洛杉磯超強塔可在哪裡？今天就帶大家看。
第一名：Birrieria Familia Castro
今年榮登 2025 年全美第一寶座的，是這家位於洛杉磯聖費南度谷（San Fernando Valley）的 Birrieria Familia Castro。其以 birria 聞名，「我們的 birria 是家族傳承的味道，從我的外婆開始，而她又是從自己的母親那裡學來的。」店主 Anthony Castro 表示。其與父母 Gema 和 José Castro 共同經營著這家餐廳。
這份每日耗費 3 到 4 小時所成就的美味，據 Yelp 評論者表示肉質極其軟嫩、富滿香料風味，重要的是，沒有過多脂肪的油膩感。
至於 Birrieria Familia Castro 最受歡迎的 birria taco 品項，則包括在酥脆塔可內夾入起司的 quesatacos；小巧、油炸、上方鋪有煎過起司的敞開式玉米餅 vampiros；以兩片玉米餅夾餡，類似三明治吃法的 mulitas。此外，asada taco 與 asada mulita 也都是受推薦的品項。
除了多汁、慷慨的份量，許多 Yelp 用戶也特別推薦大家在品嘗時加入他們家自製的 consomé 。另外，其酪梨醬也倍受好評。「我們所有東西都是在店裡新鮮現做，從玉米餅到飲料、莎莎醬全都出自自家廚房。」Anthony 表示。
地址：6102 Vineland Ave, North Hollywood, CA 91606
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第五名：Holbox
今年度百選塔可第五名，則是近年在各大美食榜上屢獲榮耀的常勝軍，擁有米其林一星，並甫入選首屆北美 50 最佳餐廳榜單，位於南洛杉磯 Mercado La Paloma 美食市集內的 Holbox。
其以再新鮮不過的墨西哥海岸風味海鮮料理擄獲許多人包括脫口秀女王黃艾莉（Ali Wong）與孫家兄弟飾演孫國維一角錢裕揚的心，據 Yelp 評論者表示，這裡所有的塔可都讓人驚艷。
至於推薦菜色則包括調味完美的章魚塔可（Taco de Pulpo），以及風味濃郁的 Smoked Kanpachi，兩者皆使用自家製作的藍玉米餅皮。另外，Holbox 8 道式的 tasting menu 也同樣廣受好評。
隨性的氣氛、精緻的擺盤、大膽又平衡的美味、到位的服務水準，是 Holbox 之所以迷人的原因。
地址：3655 S Grand Ave #C9, Los Angeles, CA 90007（Inside Mercado la Paloma）
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第十名：Mariscos El Chito
今年百選名單第十名，是這家不打開 GPS 可能找不到的隱藏版海鮮塔可攤位 Mariscos El Chito。老闆 Ruben Diaz 自 2018 年起，在自家私人前院裡開始經營這間現做魚塔可（fish tacos），海鮮鮮到像是剛從漁船上岸，低調卻美味驚艷的戶外廚房。
其中最受 Yelp 用戶喜歡的品項包括可選擇啤酒麵糊油炸、炭烤的經典鮮蝦或 Baja 風味魚塔可，以及嫩口又充滿風味的章魚塔可（pulpo taco）。另外一道受推薦品項，則是炸得金黃，內裹著馬鈴薯、起司與蝦仁的 dorado taco。此外，也有評論者特別推薦他們家的莎莎醬。
Yelp 2025 百選塔可名單是根據 Yelp 評論所得之結果。除了加州，根據這份榜單，全美最好吃的塔可也出現在德州、亞利桑那州與夏威夷州，其入選家數分別為 9 家、8 家、7 家。不過想吃美味塔可該去哪？答案依然無疑是我們加州啦！
地址：4970 Axtell St. Los Ángeles, CA 90032
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Yelp 2025 百選塔可（洛杉磯地區）
1. Birrieria Familia Castro, North Hollywood, California
5. Holbox, Los Angeles, California
10. Mariscos El Chito, Los Angeles, California
14. Conchita’s Tacos, Los Angeles, California
17. Tacos Guelaguetza, Los Angeles, California
19. Borreguitas Bar Express, Pomona, California
27. Mariscos Jalisco, Los Angeles, California
29. Tacos La China, Los Angeles, California
31. El Cocinero, Van Nuys, California
32. Taqui Taqui, Los Angeles, California
39. Ranchos Onsite Tacos, Los Angeles, California
40. Tacos El Vampiro, Sylmar, California
43. Hey, Sunshine Kitchen, Culver City, California
49. Birrieria Esquivel, South Gate, California
50. Tacos Y Que, Whittier, California
58. Mariscos Jalisco, Los Angeles, California
61. Str8 Up Tacos, Lakewood, California
69. Taco Nazo, Bellflower, California
77. Tigres Fuego, Redondo Beach, California
首圖圖片來源｜Birrieria Familia Castro Instagram、Holbox Los Angeles Instagram
